Suroviny: (na 2 porcie)
- 180g kuracích pŕs
- 6-8 stredne veľkých mrkiev
- 2 hrste sójových klíčkov
- ½ šálky sójovej omáčky
- 2 hrste fazuľových strukov
- 1 polievková lyžica sezamových zrniek
- 2 cesnakové struky
- olivový olej
Postup:
- Kuracie prsia pokrájame na pásiky, mrku podľa chuti (kocky, kolieska,...). Do veľkej panvice dáme 1 PL olivového oleja a nechame ho rozpáliť, potom pridáme 2 strúčiky cesnaku, ktorý roztlačíme a spolu s pokrájanými kuracími prsiami orestujeme cca 2 minúty. Pridáme pokrájanú mrkvu, fazuľové struky a sezamové semienka a pražíme ešte 2 minúty. Na záver všetko podlejeme sójovou omáčkou a restujeme 1 minútu. Jedlo je hotové a môžeme ho hneď podávať.
1 porcia obsahuje: cca 34 g bielkovín, 54 g sacharidov, 5 g tuku, 15 g vlákniny, 375 kcal. |
